Catatan Mi Instan

Aku baru tau kalo Nissin Gekikara punya versi gorengnya sekitar tahun 2016 ini.
Dan lagi-lagi dikasih tau sama teman kalo Gekikara udah punya versi mi gorengnya. Waktu dia pamer itu belinya di Alfamart. Berhubung Alfamart dekat rumah susah buat parkir mobil, jadilah aku baru coba Nissin Gekikara Goreng setelah sudah beredar di Indomaret.

tampak depan

Mi ini mencolok, loh. Warna bungkusnya hitam.
Sebanyak apa sih mi instan di Indomaret yang warnanya hitam?
Klaimnya "Extra Hot". Tanpa pikir panjang, langsung ambil satu bungkus. Harganya Rp 5.600,-, lebih mahal 600 perak daripada yang rebus. Belum termasuk kantong kresek yaa.

pilihan ramen ini tidak termasuk di kemasan ya guys :(

cara masak ala indonesia dan jepang. a moment of culture shock

Ini kemasannya informatif banget. Suka deh.
Jadi di sebelah kiri ada informasi ingredients dari mi sampe bumbunya, dilanjutkan dengan nutrition facts, dan rekomendasi topping. Sedangkan di bungkus sebelah kanan ada abstraksi (duh, abstraksi!) dari Gekikara Goreng itu sendiri, dilanjutkan dengan cara memasak dengan dua cara: Indonesia dan Jepang!

Seriously guys, baru tau kalo ada yang namanya cara masak mi Jepang. Bedanya kalo Indonesia pas ngerebus pake air yang banyak 500ml lalu ditiriskan (horang kayah banyak aer), kalo Jepang pake air 250ml dan direbus sampe airnya habis.

mi yang sudah tidak simetris

trio bumbu maut

Isi bungkusannya ada mi yang ukurannya dua kali lebih besar dari Indomie beserta tiga bungkus bumbu berisi sayur kering, kecap pedas, dan serbuk seasoning dan serbuk cabe.
Menurutku minya lebih rapuh daripada yang rebus, gampang patah.

setelah meresbus sampe airnya kering

Karena dirasa masak ala Jepang bakal lebih dikit cuci piring kotornya, akhirnya coba pake yang cara masak Jepang.
Buat yang males ngukur air seberapa, kalo aku pake air setengah dari tinggi mi pas ditidurin (hah). Aku rebus dengan api besar biar cepet menguap juga airnya. Pas udah mendidih dimasukin deh mi sama sayur kering, masak sampeairnya tinggal dikit dan minya udah well-cooked.
Disaranin sih kalo masak ala Jepang pake panci yang teflon atau anti-lengket. Kan sayang minya :(

lengket:(

Udah deh langsung ditaro di piring, campurin itu bungkusan lainnya, aduk rata.
And time for taste test!!

Hasil jadi!

Pedes? Iya! Dari suapan pertama udah pedes. Tapi ini tipe pedes yang enak, yang ga nyiksa dan ga bikin mules. Rasa khas Gekikaranya masih ada walau beda bentuk. Minya sendiri kurus ya, ga gemuk, ga seberapa kenyal. tapi gurih. Jadi pas ada sisa mi yang nempel di panci, langsung aku makan ga pake bumbu dan itu udah enak.

Overall, ini dia skornya

Packaging: ★★★, packaging sangat informatif, lumayan buat bacaan sambil nunggu mateng.
Rasa:★★★, ini mi favorit aku loh.
Pedas:★★☆, pedesnya tuh ga nyiksa, ga bikin mules.

Repurchase? YES YES YES. Ini mi favorit aku. Porsi besar, harga ga seberapa mahal, dan rasanya enak.

That's all the review untuk Nissin Gekikara Goreng, semoga bermanfaat. Sampai jumpa di review berikutnya.